| Печень куриная | 687 г |
| Печень куриная | 175 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Морковь, красная | 90 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10331.7 мкг | 900 мкг | 1148% | 887.9% | 9 г |
| Ретинол | 10.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 18.1% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.432 мг | 1.5 мг | 28.8% | 22.3% | 347 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.805 мг | 1.8 мг | 100.3% | 77.6% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 178.05 мг | 500 мг | 35.6% | 27.5% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 30.4% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.025 мкг | 400 мкг | 51% | 39.4% | 196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.04 мкг | 3 мкг | 468% | 361.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.67 мг | 90 мг | 24.1% | 18.6% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.142 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6315 мг | 20 мг | 58.2% | 45% | 172 г |
| Ниацин | 8.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.4% | 919 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 4.8% | 1623 г |
| Натрий, Na | 199.16 мг | 1300 мг | 15.3% | 11.8% | 653 г |
| Сера, S | 182.42 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.1% | 548 г |
| Фосфор, P | 242.9 мг | 800 мг | 30.4% | 23.5% | 329 г |
| Хлор, Cl | 184.26 мг | 2300 мг | 8% | 6.2% | 1248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.009 мг | 18 мг | 83.4% | 64.5% | 120 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 13.348 мкг | 10 мкг | 133.5% | 103.2% | 75 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 10.8% | 717 г |
| Медь, Cu | 332.75 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 25.8% | 301 г |
| Молибден, Mo | 49.663 мкг | 70 мкг | 70.9% | 54.8% | 141 г |
| Селен, Se | 48 мкг | 55 мкг | 87.3% | 67.5% | 115 г |
| Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134680 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 12.1% | 639 г |
| Цинк, Zn | 5.6493 мг | 12 мг | 47.1% | 36.4% | 212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный паштет составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».