Мой здоровый рацион

Рецепт пп пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пп пудинг

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 38 г
Мука соевая необезжиренная (Варка) 32 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пп пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.1% 1767 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.2% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.1% 2765 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 10.3% 1364 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.8% 2093 г
Витамин В4, холин 49.75 мг 500 мг 10% 14.1% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.603 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11102 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 5.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.3% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 6.8% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 9.9% 1436 г
Витамин РР, НЭ 1.1805 мг 20 мг 5.9% 8.3% 1694 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.74 мг 2500 мг 4.1% 5.8% 2457 г
Кальций, Ca 70.58 мг 1000 мг 7.1% 10% 1417 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2283 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 3.1% 4463 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9461 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 17.8% 794 г
Хлор, Cl 58.18 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 3953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 7.1% 2000 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 6.1% 2318 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 26.4% 534 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Медь, Cu 17.01 мкг 1000 мкг 1.7% 2.4% 5879 г
Молибден, Mo 3.201 мкг 70 мкг 4.6% 6.5% 2187 г
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11202 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12074 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3521 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пп пудинг составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».