| Минтай (Припускание) | 826 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 24.8% | 524 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2716 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.6% | 8491 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.196 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 7.7% | 1699 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8775 мг | 20 мг | 24.4% | 31.6% | 410 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.9% | 935 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3305 г |
| Магний, Mg | 37.99 мг | 400 мг | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Натрий, Na | 167.74 мг | 1300 мг | 12.9% | 16.7% | 775 г |
| Сера, S | 180.95 мг | 1000 мг | 18.1% | 23.5% | 553 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 26.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 404.83 мг | 2300 мг | 17.6% | 22.8% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2711 г |
| Йод, I | 159.05 мкг | 150 мкг | 106% | 137.5% | 94 г |
| Кобальт, Co | 15.963 мкг | 10 мкг | 159.6% | 207% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7% | 1869 г |
| Медь, Cu | 138.89 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 18% | 720 г |
| Молибден, Mo | 4.665 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.7% | 1501 г |
| Никель, Ni | 7.422 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 742.23 мкг | 4000 мкг | 18.6% | 24.1% | 539 г |
| Хром, Cr | 58.32 мкг | 50 мкг | 116.6% | 151.2% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.1899 мг | 12 мг | 9.9% | 12.8% | 1008 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.954 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.191 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушёный составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».