Капуста белокочанная (Тушение) | 445 г |
Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
Морковь, красная (Жарка) | 190 г |
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 200 г |
Груздь | 400 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Вода | 50 г |
Базилик, сушеный | 1 г |
Орегано, сушеный | 1 г |
Укроп, сушеный | 1 г |
Тимьян, сушеный | 1 г |
Барбарис | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
тушеная капуста с грибами
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.5% | 2815 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3269 г |
Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 27.8% | 645 г |
Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.5% | 2786 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 361.5 мкг | 900 мкг | 40.2% | 72.2% | 249 г |
альфа Каротин | 3.863 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 2.3 мг | 5 мг | 46% | 82.6% | 217 г |
бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.367 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 444.243 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.5% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 12.7% | 1417 г |
Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5198 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.8% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 22.347 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.1% | 1790 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.47 мг | 90 мг | 17.2% | 30.9% | 582 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 10.4% | 1724 г |
гамма Токоферол | 0.164 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25126 г |
Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 64.3% | 279 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9345 мг | 20 мг | 4.7% | 8.4% | 2140 г |
Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 190.67 мг | 2500 мг | 7.6% | 13.6% | 1311 г |
Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 7% | 2549 г |
Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 9.2% | 1976 г |
Натрий, Na | 210.37 мг | 1300 мг | 16.2% | 29.1% | 618 г |
Сера, S | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4355 г |
Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 9.5% | 1874 г |
Хлор, Cl | 296.95 мг | 2300 мг | 12.9% | 23.2% | 775 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 335.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 9.9% | 1807 г |
Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9615 г |
Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 32.9% | 546 г |
Литий, Li | 1.065 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 16.5% | 1091 г |
Медь, Cu | 70.81 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12.7% | 1412 г |
Молибден, Mo | 4.673 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12% | 1498 г |
Никель, Ni | 6.547 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10806 г |
Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33278 г |
Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.3% | 2183 г |
Цинк, Zn | 0.4278 мг | 12 мг | 3.6% | 6.5% | 2805 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.848 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
Валин | 0.079 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
Лизин | 0.097 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.066 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
Аланин | 0.089 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
Глицин | 0.064 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
Пролин | 0.068 г | ~ | |||
Серин | 0.066 г | ~ | |||
Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.441 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.009 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 15.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с грибами составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».