Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить зелень. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.8% 524 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.9% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 28.1% 294 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 1.172 мг 5 мг 23.4% 19.3% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 13.9% 590 г
Витамин В4, холин 128.76 мг 500 мг 25.8% 21.3% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 11.2% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 36.41 мкг 400 мкг 9.1% 7.5% 1099 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 22.4% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 21.16 мг 90 мг 23.5% 19.4% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 7.9% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 3.5% 2315 г
Витамин Н, биотин 12.022 мкг 50 мкг 24% 19.8% 416 г
Витамин К, филлохинон 184.8 мкг 120 мкг 154% 127.1% 65 г
Витамин РР, НЭ 3.5671 мг 20 мг 17.8% 14.7% 561 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.93 мг 2500 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Кальций, Ca 126.05 мг 1000 мг 12.6% 10.4% 793 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 6.6% 1243 г
Натрий, Na 604.46 мг 1300 мг 46.5% 38.4% 215 г
Сера, S 164.61 мг 1000 мг 16.5% 13.6% 607 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 18.4% 448 г
Хлор, Cl 117.86 мг 2300 мг 5.1% 4.2% 1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1131 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1771 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 42.4% 195 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 7.3% 1126 г
Медь, Cu 95.8 мкг 1000 мкг 9.6% 7.9% 1044 г
Молибден, Mo 6.009 мкг 70 мкг 8.6% 7.1% 1165 г
Селен, Se 26.949 мкг 55 мкг 49% 40.4% 204 г
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10602 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.8583 мг 12 мг 7.2% 5.9% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».