Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники март 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники март 2018

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Изюм (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники март 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.1% 429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.6% 2154 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.4% 1053 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 147.2 г 2273 г 6.5% 3.7% 1544 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1761 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.4% 763 г
Витамин В4, холин 50.84 мг 500 мг 10.2% 5.7% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 31.317 мкг 400 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 17.5% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин Н, биотин 8.624 мкг 50 мкг 17.2% 9.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7844 мг 20 мг 18.9% 10.7% 528 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.75 мг 2500 мг 8.8% 5% 1143 г
Кальций, Ca 93.61 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1068 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4071 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1701 г
Натрий, Na 193.04 мг 1300 мг 14.8% 8.3% 673 г
Сера, S 183.42 мг 1000 мг 18.3% 10.3% 545 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 12.5% 453 г
Хлор, Cl 250.42 мг 2300 мг 10.9% 6.1% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.8 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1520 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 21.9% 257 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 3% 1894 г
Медь, Cu 69.73 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1434 г
Молибден, Mo 8.342 мкг 70 мкг 11.9% 6.7% 839 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 25.501 мкг 55 мкг 46.4% 26.2% 216 г
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11891 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.906 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.387 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.719 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.402 г ~
Заменимые аминокислоты 6.561 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.491 г ~
Пролин 1.404 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники март 2018 составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».