| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 16.5% | 622 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254 мкг | 900 мкг | 28.2% | 28.9% | 354 г |
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 31.2% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.544 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.1% | 1452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.78 мг | 90 мг | 27.5% | 28.1% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.657 мг | 15 мг | 11% | 11.3% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 227.1 мкг | 120 мкг | 189.3% | 193.8% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6415 мг | 20 мг | 3.2% | 3.3% | 3118 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.16 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 76.96 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.9% | 1299 г |
| Магний, Mg | 32.22 мг | 400 мг | 8.1% | 8.3% | 1241 г |
| Натрий, Na | 1042.36 мг | 1300 мг | 80.2% | 82.1% | 125 г |
| Сера, S | 3.54 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 28249 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 5.3% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 11.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 4.5% | 2293 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 9.1% | 1130 г |
| Литий, Li | 8.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Медь, Cu | 59.98 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 1.991 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.9% | 3516 г |
| Никель, Ni | 1.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19713 г |
| Фтор, F | 6.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64000 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.2814 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.92 г | min 16.8 г | 35.2% | 36% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огуречный составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».