| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Соль столовая | 2 г |
Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. Овсяные хлопья добавить к молоку, добавить соль и накрыть крышкой. Чернослив, изюм и курагу обдать кипятком, потом обсушить и мелко порезать (я измельчаю в блендере). Перед подачей к столу в кашу по необходимости можно добавить немного меда. Перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.8% | 745 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.1% | 2375 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.986 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 3.3% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 5.479 мкг | 50 мкг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3223 мг | 20 мг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.07 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Кальций, Ca | 97.14 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Кремний, Si | 1.425 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Магний, Mg | 62.12 мг | 400 мг | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Натрий, Na | 253.47 мг | 1300 мг | 19.5% | 9.9% | 513 г |
| Сера, S | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3380 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 76.16 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 2.263 мкг | 10 мкг | 22.6% | 11.5% | 442 г |
| Марганец, Mn | 1.1567 мг | 2 мг | 57.8% | 29.5% | 173 г |
| Медь, Cu | 157.97 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Молибден, Mo | 2.74 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2% | 2555 г |
| Олово, Sn | 8.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6732 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6576 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.2099 мг | 12 мг | 10.1% | 5.1% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяная каша с сухофруктами составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».