| Кальмар (мясо) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.8 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 62.1 г | 76 г | 81.7% | 23.7% | 122 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 3.9% | 737 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 0.9% | 3174 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 162357 г | |
| Зола | 22 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.621 мг | 1.5 мг | 41.4% | 12% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 5% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 9% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.931 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2.8% | 1055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 1.7% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.586 мг | 15 мг | 50.6% | 14.7% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 26.2069 мг | 20 мг | 131% | 38% | 76 г |
| Ниацин | 8.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 967.07 мг | 2500 мг | 38.7% | 11.2% | 259 г |
| Кальций, Ca | 201.38 мг | 1000 мг | 20.1% | 5.8% | 497 г |
| Магний, Mg | 314.14 мг | 400 мг | 78.5% | 22.8% | 127 г |
| Натрий, Na | 7053.45 мг | 1300 мг | 542.6% | 157.4% | 18 г |
| Сера, S | 651.72 мг | 1000 мг | 65.2% | 18.9% | 153 г |
| Фосфор, P | 875 мг | 800 мг | 109.4% | 31.7% | 91 г |
| Хлор, Cl | 10291.38 мг | 2300 мг | 447.5% | 129.8% | 22 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.293 мг | 18 мг | 23.9% | 6.9% | 419 г |
| Йод, I | 1034.48 мкг | 150 мкг | 689.7% | 200% | 15 г |
| Кобальт, Co | 330.172 мкг | 10 мкг | 3301.7% | 957.6% | 3 г |
| Марганец, Mn | 0.6293 мг | 2 мг | 31.5% | 9.1% | 318 г |
| Медь, Cu | 5219.14 мкг | 1000 мкг | 521.9% | 151.4% | 19 г |
| Молибден, Mo | 87.931 мкг | 70 мкг | 125.6% | 36.4% | 80 г |
| Никель, Ni | 37.931 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 6.3103 мг | 12 мг | 52.6% | 15.3% | 190 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 5.379 г | ~ | |||
| Валин | 2.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 6.621 г | ~ | |||
| Лизин | 6.552 г | ~ | |||
| Метионин | 1.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.724 г | ~ | |||
| Треонин | 1.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 4.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 6.897 г | ~ | |||
| Глицин | 1.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 10.621 г | ~ | |||
| Пролин | 4.138 г | ~ | |||
| Серин | 3 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5 г | от 0.9 до 3.7 г | 135.1% | 39.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.414 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.379 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 3.586 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар сушёный составляет 344,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».