Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец варенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец варенный

Тунец замороженный 180 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный горошек 2 г
Лавровый лист 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец варенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 23.6% 264 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 762.4 г 2273 г 33.5% 20.8% 298 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.636 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.715 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.132 мкг 400 мкг 303030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.0151 мг 20 мг 0.1% 0.1% 132450 г
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.97 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14732 г
Кальций, Ca 47.77 мг 1000 мг 4.8% 3% 2093 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Натрий, Na 1288.33 мг 1300 мг 99.1% 61.7% 101 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7949 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Хлор, Cl 1985.76 мг 2300 мг 86.3% 53.7% 116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2012 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2141 г
Медь, Cu 27.87 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3588 г
Молибден, Mo 3.642 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1922 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Фтор, F 662.7 мкг 4000 мкг 16.6% 10.3% 604 г
Цинк, Zn 0.0387 мг 12 мг 0.3% 0.2% 31008 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тунец варенный составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».