| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 450 г |
| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4501 г |
| Органические кислоты | 17 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 34.03 мг | 500 мг | 6.8% | 2.8% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 6.3% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.24 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 2.7% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.018 мг | 15 мг | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8489 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0461 мг | 20 мг | 15.2% | 6.3% | 657 г |
| Ниацин | 1.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.16 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6892 г |
| Кремний, Si | 0.927 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3236 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 1987 г |
| Натрий, Na | 32.22 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4035 г |
| Сера, S | 99.74 мг | 1000 мг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 4.4% | 929 г |
| Хлор, Cl | 314.06 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 750.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 5.672 мкг | 10 мкг | 56.7% | 23.3% | 176 г |
| Литий, Li | 45.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 5% | 827 г |
| Медь, Cu | 135.88 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.6% | 736 г |
| Молибден, Mo | 11.86 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7% | 590 г |
| Никель, Ni | 6.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.59 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.2% | 3459 г |
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9355 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 8.4% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.9905 мг | 12 мг | 8.3% | 3.4% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог картошка с мясом составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».