| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 70 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7920 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.5 мкг | 900 мкг | 39.8% | 21.3% | 251 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 22.9% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 59.87 мг | 500 мг | 12% | 6.4% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 6.3% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 11.9% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.195 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 35.7% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 2.779 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7188 мг | 20 мг | 33.6% | 18% | 298 г |
| Ниацин | 3.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.54 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Кальций, Ca | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1778 г |
| Магний, Mg | 28.17 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1420 г |
| Натрий, Na | 426.62 мг | 1300 мг | 32.8% | 17.6% | 305 г |
| Сера, S | 177.77 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 10.9% | 493 г |
| Хлор, Cl | 623.13 мг | 2300 мг | 27.1% | 14.5% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.357 мг | 18 мг | 13.1% | 7% | 764 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.9% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 7.174 мкг | 10 мкг | 71.7% | 38.4% | 139 г |
| Литий, Li | 1.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.9% | 1105 г |
| Медь, Cu | 164.78 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.8% | 607 г |
| Молибден, Mo | 10.375 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Никель, Ni | 6.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.94 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.8% | 1871 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8031 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.9% | 781 г |
| Цинк, Zn | 2.676 мг | 12 мг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Биточки Царские составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».