| Кабачок (Запекание) | 253 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 200 г |
| Сыр костромской | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Разрезать кабачок пополам. Вынуть сердцевину. Фарш посолить и положить в сурдцевину кабачка. Посыпать сыром и запечь в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.9% | 439 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 178 г | 2273 г | 7.8% | 6.8% | 1277 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 40.57 мг | 500 мг | 8.1% | 7.1% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 6.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 11.1% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.176 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.6% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.8% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.346 мг | 20 мг | 26.7% | 23.3% | 374 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.71 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.3% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 87.7 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.7% | 1140 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Натрий, Na | 299.63 мг | 1300 мг | 23% | 20.1% | 434 г |
| Сера, S | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4812 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 15.1% | 580 г |
| Хлор, Cl | 308.48 мг | 2300 мг | 13.4% | 11.7% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2378 г |
| Кобальт, Co | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10929 г |
| Медь, Cu | 30.6 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Молибден, Mo | 0.568 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12324 г |
| Селен, Se | 11.525 мкг | 55 мкг | 21% | 18.4% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.8532 мг | 12 мг | 7.1% | 6.2% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок с куриным фаршем составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».