| Печень куриная (Жарка) | 310 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Томатный соус | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 14% | 329 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.7% | 528 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 1.6% | 2881 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15965.7 мкг | 900 мкг | 1774% | 817.9% | 6 г |
| Ретинол | 5.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.704 мг | 1.8 мг | 94.7% | 43.7% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 258.64 мг | 500 мг | 51.7% | 23.8% | 193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.197 мг | 2 мг | 59.9% | 27.6% | 167 г |
| Витамин В9, фолаты | 319.313 мкг | 400 мкг | 79.8% | 36.8% | 125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.059 мкг | 3 мкг | 735.3% | 339% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 8.5% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.644 мг | 15 мг | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.8102 мг | 20 мг | 89.1% | 41.1% | 112 г |
| Ниацин | 8.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.04 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5165 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Натрий, Na | 58.67 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2216 г |
| Сера, S | 271.42 мг | 1000 мг | 27.1% | 12.5% | 368 г |
| Фосфор, P | 324.6 мг | 800 мг | 40.6% | 18.7% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.764 мг | 18 мг | 93.1% | 42.9% | 107 г |
| Кобальт, Co | 19.957 мкг | 10 мкг | 199.6% | 92% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.4231 мг | 2 мг | 21.2% | 9.8% | 473 г |
| Медь, Cu | 513.56 мкг | 1000 мкг | 51.4% | 23.7% | 195 г |
| Молибден, Mo | 77.167 мкг | 70 мкг | 110.2% | 50.8% | 91 г |
| Селен, Se | 72.644 мкг | 55 мкг | 132.1% | 60.9% | 76 г |
| Хром, Cr | 11.97 мкг | 50 мкг | 23.9% | 11% | 418 г |
| Цинк, Zn | 8.7811 мг | 12 мг | 73.2% | 33.7% | 137 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.344 г | ~ | |||
| Валин | 1.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.568 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 0.958 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 1.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.699 г | ~ | |||
| Пролин | 1.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 465.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.679 г | min 16.8 г | 21.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в томатном соусе составляет 216,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».