Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное жареные

Бедро куриное 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 13.8% 367 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.4% 444 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.397 мкг ~
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.019 мкг 400 мкг 2105263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1756 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0022 мг 20 мг 909091 г
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.52 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 99206 г
Кальций, Ca 1.08 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Магний, Mg 0.39 мг 400 мг 0.1% 0.1% 102564 г
Натрий, Na 375.65 мг 1300 мг 28.9% 14.7% 346 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.2% 30508 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 2.47 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 40486 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Цинк, Zn 0.0037 мг 12 мг 324324 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.178 мг ~
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное жареные составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».