Мой здоровый рацион

Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из овощей

Помидоры (томаты), парниковые 400 г
Огурец, парниковый 400 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Перец сладкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.3 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11776 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 24.5% 2857 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 29.4% 2395 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 58.7% 1190 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 63.6% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 17.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 13.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 8.4% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 31.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 32.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.348 мкг 400 мкг 2.1% 14.7% 4792 г
Витамин C, аскорбиновая 26.74 мг 90 мг 29.7% 207.7% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 15.4% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 13.3% 5144 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 124.5% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.489 мг 20 мг 2.4% 16.8% 4090 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.39 мг 2500 мг 8.7% 60.8% 1145 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 12.6% 5583 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 28.7% 2438 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 5.6% 12560 г
Сера, S 6.78 мг 1000 мг 0.7% 4.9% 14749 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 27.3% 2581 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 8.4% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 21% 3377 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 4.2% 17241 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 214.7% 326 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 24.5% 2886 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 37.8% 1862 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 43.4% 1610 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 4.2% 16320 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 1.4% 45977 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 34.3% 2058 г
Цинк, Zn 0.1163 мг 12 мг 1% 7% 10318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 14,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов