Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для Венских вафель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для Венских вафель

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 250 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 80 г
Творог 4% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для Венских вафель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.6 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.3% 809 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10% 344 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 4.2% 814 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 3.4% 999 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.7% 918 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 1% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин Н, биотин 1.509 мкг 50 мкг 3% 1% 3313 г
Витамин РР, НЭ 0.8792 мг 20 мг 4.4% 1.5% 2275 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.09 мг 2500 мг 7% 2.4% 1420 г
Кальций, Ca 148.43 мг 1000 мг 14.8% 5.1% 674 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 1.4% 2494 г
Натрий, Na 121.7 мг 1300 мг 9.4% 3.2% 1068 г
Сера, S 34.23 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2921 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 4.6% 742 г
Хлор, Cl 112.26 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.2% 14400 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 3.2% 1060 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 14.15 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7067 г
Селен, Se 1.415 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3887 г
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24228 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Лактоза 5.9 г ~
Сахароза 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.336 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 2.128 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Крем для Венских вафель составляет 291,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов