Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рисом

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 230 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 115 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Огурец, парниковый 70 г
Сыр чеддер 400 г
Огурец соленый 50 г
Крабовые палочки 150 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Майонез столовый молочный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8% 628 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12% 418 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.5% 3369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 7% 713 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 994 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.392 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4766 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 6.7% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин Н, биотин 2.805 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1783 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8616 мг 20 мг 14.3% 7.2% 699 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.13 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2743 г
Кальций, Ca 342.65 мг 1000 мг 34.3% 17.2% 292 г
Кремний, Si 1.537 мг 30 мг 5.1% 2.6% 1952 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 3.2% 1569 г
Натрий, Na 465.03 мг 1300 мг 35.8% 18% 280 г
Сера, S 119.47 мг 1000 мг 11.9% 6% 837 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 13.7% 367 г
Хлор, Cl 37.69 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7538 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 6% 843 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1720 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1506 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Селен, Se 4.683 мкг 55 мкг 8.5% 4.3% 1174 г
Фтор, F 58.66 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6819 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 7.3% 685 г
Цинк, Zn 1.8395 мг 12 мг 15.3% 7.7% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.908 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 4.68 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с рисом составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».