Мой здоровый рацион

Рецепт торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт морковный

Морковь отварная по 2-40 50 г
Финики 15 г
кокосовая стружка 7 г
Корица 1 г
Лимон 5 г
Цукаты 10 г
Орех грецкий 30 г
сироп топинамбура 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.6% 1382 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.2% 318 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4% 901 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.3% 571 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 784.9 мкг 900 мкг 87.2% 31.2% 115 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 4.711 мг 5 мг 94.2% 33.7% 106 г
бета Криптоксантин 0.992 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 18.162 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2202 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 1.9% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1843 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8908 мг 20 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Ниацин 0.842 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.05 мг 2500 мг 15.1% 5.4% 661 г
Кальций, Ca 56.52 мг 1000 мг 5.7% 2% 1769 г
Магний, Mg 56.73 мг 400 мг 14.2% 5.1% 705 г
Натрий, Na 23.19 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5606 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4263 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 5.3% 673 г
Хлор, Cl 5.96 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38591 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1522 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 6% 593 г
Марганец, Mn 0.5744 мг 2 мг 28.7% 10.3% 348 г
Медь, Cu 134.15 мкг 1000 мкг 13.4% 4.8% 745 г
Молибден, Mo 0.038 мкг 70 мкг 0.1% 184211 г
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Фтор, F 158.46 мкг 4000 мкг 4% 1.4% 2524 г
Цинк, Zn 0.6122 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.254 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.324 г от 11.2 до 20.6 г 83.3% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.639 г ~

Энергетическая ценность торт морковный составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».