Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с куриной грудкой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с куриной грудкой и чесноком

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 0 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 20 г
Чеснок, сырой 0 г
Свекла (Мытьё, нарезка) 0 г
Кефир 1% жирности 80 г
Подсолнечное масло 0 г
Руккола 0 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 0 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 1 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 0 г
филе куриное вареное 08.06.13 70 г
Савойская капуста 100 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 70 г
Красная Редька [ВкусВилл] 50 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Диетологи и тренеры в один голос заявляют, что во второй половине дня рацион должен состоять в основном из белковых продуктов и овощей . Я стараюсь максимально придерживаться этого правила, так что частенько после вечерних тренировок готовлю себе любимой какой-нибудь белково-овощной салатик.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с куриной грудкой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 17.6% 1169 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 36.1% 565 г
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 38% 539 г
Лютеин + Зеаксантин 18.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.8% 2647 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 10.6% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 13.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 19.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 28.481 мкг 400 мкг 7.1% 14.5% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 12% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 31.4% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.021 мкг 50 мкг 6% 12.2% 1655 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 68% 300 г
Витамин РР, НЭ 2.9548 мг 20 мг 14.8% 30.2% 677 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.79 мг 2500 мг 8.2% 16.7% 1221 г
Кальций, Ca 57.85 мг 1000 мг 5.8% 11.8% 1729 г
Кремний, Si 4.051 мг 30 мг 13.5% 27.6% 741 г
Магний, Mg 35.04 мг 400 мг 8.8% 18% 1142 г
Натрий, Na 114.83 мг 1300 мг 8.8% 18% 1132 г
Сера, S 58.53 мг 1000 мг 5.9% 12% 1709 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 17.6% 1164 г
Хлор, Cl 184.19 мг 2300 мг 8% 16.3% 1249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 10.6% 1925 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 5.3% 3916 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 71.2% 286 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 11% 1857 г
Медь, Cu 73.39 мкг 1000 мкг 7.3% 14.9% 1363 г
Молибден, Mo 3.32 мкг 70 мкг 4.7% 9.6% 2108 г
Никель, Ni 1.797 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6748 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 41.59 мкг 4000 мкг 1% 2% 9618 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 12% 1684 г
Цинк, Zn 0.7657 мг 12 мг 6.4% 13.1% 1567 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с куриной грудкой и чесноком составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».