Мой здоровый рацион

Рецепт Соус Сацики (Оля МСК). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус Сацики (Оля МСК)

Активия БиоЙогурт (Danon) 272 г
Сметана 10% (Домик в деревне) 266 г
Чеснок, сырой 23 г
Огурец, парниковый 174 г
Масло оливковое (Goccia D'oro) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Сацики (Оля МСК)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.8% 2452 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.1% 966 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 1.3% 9354 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.031 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23697 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.092 мг 20 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.39 мг 2500 мг 2.3% 2.7% 4282 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 1.2% 10417 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 1.2% 9852 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 59908 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 1.7% 6780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1% 10588 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 3% 3861 г
Медь, Cu 9.27 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 10787 г
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10763 г
Цинк, Zn 0.036 мг 12 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус Сацики (Оля МСК) составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».