| Редька черная | 59 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 133 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Укроп | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 13% | 1134 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.8 мкг | 900 мкг | 28.4% | 42.1% | 352 г |
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 45.5% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 28.6% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 21 мг | 500 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.706 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 16.1% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 13.5% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.6% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9474 мг | 20 мг | 9.7% | 14.4% | 1027 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.17 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.3% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4417 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 6.2% | 2387 г |
| Натрий, Na | 108.38 мг | 1300 мг | 8.3% | 12.3% | 1199 г |
| Сера, S | 104.9 мг | 1000 мг | 10.5% | 15.6% | 953 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 6.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 94.23 мг | 2300 мг | 4.1% | 6.1% | 2441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 4.3% | 3396 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.9% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 12.7% | 1160 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 3% | 5115 г |
| Медь, Cu | 36.19 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.3% | 2763 г |
| Молибден, Mo | 2.154 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.6% | 3250 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 199005 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.1942 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.695 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редьки с морковкой и белком с маслом составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».