Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Сахар песок 70 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Изюм (Варка без слива) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 0 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.5% 580 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.5% 683 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.6% 570 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.6% 6588 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 4.1% 918 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 14.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.7% 793 г
Витамин В4, холин 70.11 мг 500 мг 14% 5.3% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 4.3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.827 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 6.4% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 2.3% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2174 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.452 мкг 50 мкг 14.9% 5.6% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2736 мг 20 мг 16.4% 6.2% 611 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 1.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.98 мг 2500 мг 12.1% 4.6% 828 г
Кальций, Ca 72.21 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Магний, Mg 52.26 мг 400 мг 13.1% 4.9% 765 г
Натрий, Na 67.08 мг 1300 мг 5.2% 2% 1938 г
Сера, S 115.15 мг 1000 мг 11.5% 4.3% 868 г
Фосфор, P 237.8 мг 800 мг 29.7% 11.2% 336 г
Хлор, Cl 73.42 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.357 мг 18 мг 13.1% 4.9% 764 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 12.6% 299 г
Марганец, Mn 0.665 мг 2 мг 33.3% 12.5% 301 г
Медь, Cu 102.76 мкг 1000 мкг 10.3% 3.9% 973 г
Молибден, Mo 5.488 мкг 70 мкг 7.8% 2.9% 1276 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Селен, Se 20.608 мкг 55 мкг 37.5% 14.1% 267 г
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17613 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.796 мг 12 мг 6.6% 2.5% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.241 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 2.996 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 265,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».