Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с куриной грудкой

Крабовый рулет 0 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 0 г
Капуста белокочанная 50 г
Свекла 0 г
Морковь 20 г
Редис (Мытьё, нарезка) 0 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 0 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 0 г
Руккола 0 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) 0 г
Чеснок, сырой 0 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 0 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кунжут 3 г
Горошек зеленый свежий 0 г
Кефир 1% жирности 0 г
Семена льна 2 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Горчица дижонская 0 г
Красная Редька [ВкусВилл] 40 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 60 г
филе куриное вареное 08.06.13 0 г
Черемша (Мытьё, нарезка) 10 г
Индейка, только мясо 50 г
Способ приготовления

Диетологи и тренеры в один голос заявляют, что во второй половине дня рацион должен состоять в основном из белковых продуктов и овощей . Я стараюсь максимально придерживаться этого правила, так что частенько после вечерних тренировок готовлю себе любимой какой-нибудь белково-овощной салатик.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.4% 1333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 38.7% 394 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 41.7% 365 г
Лютеин + Зеаксантин 5.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.4% 2368 г
Витамин В4, холин 17.83 мг 500 мг 3.6% 5.5% 2804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 14.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 7% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 12% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 24.36 мг 90 мг 27.1% 41.2% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 9.1% 1657 г
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11236 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 70.8% 215 г
Витамин РР, НЭ 2.0988 мг 20 мг 10.5% 16% 953 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.16 мг 2500 мг 9.1% 13.9% 1101 г
Кальций, Ca 57.5 мг 1000 мг 5.8% 8.8% 1739 г
Кремний, Si 15.077 мг 30 мг 50.3% 76.6% 199 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 11% 1394 г
Натрий, Na 185.08 мг 1300 мг 14.2% 21.6% 702 г
Сера, S 61.55 мг 1000 мг 6.2% 9.4% 1625 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 13.9% 1103 г
Хлор, Cl 249 мг 2300 мг 10.8% 16.4% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.1 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2299 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 21% 727 г
Литий, Li 2.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 10.2% 1486 г
Медь, Cu 101.07 мкг 1000 мкг 10.1% 15.4% 989 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 11% 1389 г
Никель, Ni 6.025 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 5.273 мкг 55 мкг 9.6% 14.6% 1043 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27009 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.7076 мг 12 мг 5.9% 9% 1696 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.346 мг ~
Стигмастерол 0.085 мг ~
бета Ситостерол 6.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.537 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с куриной грудкой составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».