Мой здоровый рацион

Рецепт Спирали со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спирали со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 80 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Спирали из твердых сортов пшеницы (сухие) 114 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Взять 114 грамм спиралей и сварить, можно альденте. На скороворе растопить замороженный шпинат под закрытой крышкой. Добавляйте немного воды, пусть он протушится слегка. Затем забрасываем спирали и перемешиваем, заливаем 25 граммов сливок, перемешиваем и затем вливаем еще 25 грамм сливок, все перемешиваем и готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спирали со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.6% 873 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 12% 550 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.692 мг 5 мг 33.8% 22.3% 296 г
Лютеин + Зеаксантин 3648.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 1.7% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 29.23 мкг 400 мкг 7.3% 4.8% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 4% 1674 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8606 г
Витамин К, филлохинон 125.7 мкг 120 мкг 104.8% 69.3% 95 г
Витамин РР, НЭ 0.587 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3407 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 26.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.08 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2904 г
Кальций, Ca 49.39 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2025 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1949 г
Натрий, Na 27.91 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4658 г
Сера, S 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25510 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1773 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1193 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2459 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9629 г
Селен, Se 1.337 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4114 г
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12682 г
Цинк, Zn 0.1517 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Спирали со шпинатом составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».