| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 200 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 515.2 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.6% | 760 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 10.6% | 182 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 4.4% | 441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.3% | 1538 г |
| Вода | 143.9 г | 2273 г | 6.3% | 1.2% | 1580 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.1 мкг | 900 мкг | 35.1% | 6.8% | 285 г |
| Ретинол | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 0.5% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 2.6% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 133.79 мг | 500 мг | 26.8% | 5.2% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 2.8% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.447 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.7% | 2975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 1.5% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 2.8% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 1.5% | 1311 г |
| Витамин Н, биотин | 9.939 мкг | 50 мкг | 19.9% | 3.9% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8333 мг | 20 мг | 14.2% | 2.8% | 706 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.08 мг | 2500 мг | 4.6% | 0.9% | 2172 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.7% | 2767 г |
| Кремний, Si | 1.515 мг | 30 мг | 5.1% | 1% | 1980 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 0.6% | 3472 г |
| Натрий, Na | 64.39 мг | 1300 мг | 5% | 1% | 2019 г |
| Сера, S | 108.03 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.1% | 926 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 3% | 637 г |
| Хлор, Cl | 78.48 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.7% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 1.9% | 1047 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.2% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 10% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 2.2% | 873 г |
| Медь, Cu | 75.61 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 1.5% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 7.462 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.1% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.682 мкг | 55 мкг | 30.3% | 5.9% | 330 г |
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12001 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.7697 мг | 12 мг | 6.4% | 1.2% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.218 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.573 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.733 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.377 г | min 16.8 г | 61.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность вафли составляет 515,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».