Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт "Райская облачко". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт "Райская облачко"

Творог "Крестьянский" 5% 159 г
Мука цельнозерная 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Ваниль 10 г
Кокосовая стружка 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Миндаль (Жарка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Райская облачко"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 12% 345 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.8% 533 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.9% 1413 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.1% 822 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 8.4% 492 г
Витамин В4, холин 81.88 мг 500 мг 16.4% 6.8% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.44 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 2.9% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 5.3% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4385 мг 20 мг 22.2% 9.2% 451 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.49 мг 2500 мг 16.8% 7% 595 г
Кальций, Ca 263.53 мг 1000 мг 26.4% 10.9% 379 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 3.2% 1294 г
Натрий, Na 122.76 мг 1300 мг 9.4% 3.9% 1059 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Фосфор, P 424.6 мг 800 мг 53.1% 22% 188 г
Хлор, Cl 51.09 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2322 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 13.3% 313 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2584 г
Медь, Cu 31.24 мкг 1000 мкг 3.1% 1.3% 3201 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3646 г
Селен, Se 10.224 мкг 55 мкг 18.6% 7.7% 538 г
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19675 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Десерт "Райская облачко" составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».