| Масло оливковое холодный отжим | 50 г |
| Масло подсолнечное | 300 г |
| Кедровый орех | 120 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 100 г |
| Базилик зеленый USDA | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль столовая USDA | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 676.7 ккал | 1684 ккал | 40.2% | 5.9% | 249 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 1.7% | 874 г |
| Жиры | 70.5 г | 56 г | 125.9% | 18.6% | 79 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 0.7% | 2000 г |
| Вода | 14.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16121 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 3% | 485 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 1.5% | 1006 г |
| бета Криптоксантин | 7.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 869.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 0.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 0.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 15.16 мг | 500 мг | 3% | 0.4% | 3298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 0.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 0.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.908 мкг | 400 мкг | 4.5% | 0.7% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 0.9% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 0.5% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.1% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.127 мг | 15 мг | 154.2% | 22.8% | 65 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 78.7 мкг | 120 мкг | 65.6% | 9.7% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5057 мг | 20 мг | 7.5% | 1.1% | 1328 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.89 мг | 2500 мг | 7.1% | 1% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 218.06 мг | 1000 мг | 21.8% | 3.2% | 459 г |
| Магний, Mg | 63.88 мг | 400 мг | 16% | 2.4% | 626 г |
| Натрий, Na | 546.26 мг | 1300 мг | 42% | 6.2% | 238 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 4.2% | 354 г |
| Хлор, Cl | 0.92 мг | 2300 мг | 250000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 1.4% | 1050 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 53571 г | |
| Кобальт, Co | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.4% | 3610 г |
| Марганец, Mn | 1.8304 мг | 2 мг | 91.5% | 13.5% | 109 г |
| Медь, Cu | 312.82 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 4.6% | 320 г |
| Селен, Se | 4.075 мкг | 55 мкг | 7.4% | 1.1% | 1350 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7708 мг | 12 мг | 14.8% | 2.2% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.8% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 8.967 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.692 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 124.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.2 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.231 г | min 16.8 г | 126.4% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 169.2% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 34.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 676,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».