| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 250 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 250 г |
| Морковь, замороженная, неприготовленная | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Пассерование) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках | 170 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Перец молотый красный | 10 г |
| Чеснок, сырой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.2% | 2533 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.1% | 667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 3.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 17.4% | 616 г |
| альфа Каротин | 304.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 24.7% | 437 г |
| бета Криптоксантин | 26.288 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 229.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.93 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.198 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7% | 1527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 21.5% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 12.3% | 880 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 10.9% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1245 мг | 20 мг | 5.6% | 6% | 1779 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.28 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.5% | 861 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2434 г |
| Кремний, Si | 128.168 мг | 30 мг | 427.2% | 459.8% | 23 г |
| Магний, Mg | 31.81 мг | 400 мг | 8% | 8.6% | 1257 г |
| Натрий, Na | 404.67 мг | 1300 мг | 31.1% | 33.5% | 321 г |
| Сера, S | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9506 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 9.9% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 382.01 мг | 2300 мг | 16.6% | 17.9% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11% | 985 г |
| Марганец, Mn | 0.5571 мг | 2 мг | 27.9% | 30% | 359 г |
| Медь, Cu | 111.98 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.1% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.857 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.4% | 1441 г |
| Никель, Ni | 5.274 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.09 мкг | 55 мкг | 5.6% | 6% | 1780 г |
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19666 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.4377 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с грибами и овощами составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».