| Майонез столовый молочный | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Огурец маринованный | 10 г |
| Перец сладкий | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.8 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1% | 2714 г |
| Жиры | 36.5 г | 56 г | 65.2% | 18.2% | 153 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 2.2% | 1257 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 2.2% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.339 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 11980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.71 мг | 90 мг | 20.8% | 5.8% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.045 мг | 15 мг | 93.6% | 26.1% | 107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5045 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.644 мг | 20 мг | 3.2% | 0.9% | 3106 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.28 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2739 г |
| Кальций, Ca | 66.22 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.8% | 1510 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2757 г |
| Натрий, Na | 658.86 мг | 1300 мг | 50.7% | 14.1% | 197 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11723 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 2% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 548.44 мг | 2300 мг | 23.8% | 6.6% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 1.5% | 1879 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8130 г |
| Медь, Cu | 6.06 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16502 г |
| Молибден, Mo | 1.009 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 6938 г |
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14066 г |
| Цинк, Zn | 0.0336 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.9% |
Энергетическая ценность Соус гурман составляет 358,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».