| Хлеб чиабатта | 400 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.4 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5.6% | 596 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 6.8% | 487 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2107 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кремний, Si | 2.071 мг | 30 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.024 мг | 18 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4983 г |
| Марганец, Mn | 0.7765 мг | 2 мг | 38.8% | 13% | 258 г |
| Селен, Se | 5.647 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.4% | 974 г |
| Цинк, Zn | 0.9412 мг | 12 мг | 7.8% | 2.6% | 1275 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | min 16.8 г | 23.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Брускети составляет 299,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».