Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты, моркови, кукурузы 22.03.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты, моркови, кукурузы 22.03.18

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 158 г
кукуруза.консервы 295 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 33 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, моркови, кукурузы 22.03.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4% 3800 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.6% 1600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.4% 3422 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.3% 1250 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.8% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291 мкг 900 мкг 32.3% 49.5% 309 г
бета Каротин 1.769 мг 5 мг 35.4% 54.2% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.313 мкг 400 мкг 3.3% 5.1% 3005 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 42.3% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 55.4% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.9338 мг 20 мг 4.7% 7.2% 2142 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.74 мг 2500 мг 7.7% 11.8% 1297 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 6.7% 2284 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 6.9% 2221 г
Натрий, Na 309.7 мг 1300 мг 23.8% 36.4% 420 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4746 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 7% 2168 г
Хлор, Cl 307.18 мг 2300 мг 13.4% 20.5% 749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.9 мкг ~
Бор, B 109.2 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4063 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9146 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 26.2% 584 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.2% 2128 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 6.9% 2222 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 13.2% 1169 г
Никель, Ni 8.192 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30899 г
Фтор, F 5.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73260 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 8.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.092 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови, кукурузы 22.03.18 составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов