| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 200 г |
| Тыква (Припускание) | 400 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 11 г |
| Тмин | 14 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Чеснок луковица | 13 г |
| Петрушка | 17 г |
| Укроп | 3 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Корица | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 7.2% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 21.7% | 241 г |
| Вода | 179.1 г | 2273 г | 7.9% | 4.1% | 1269 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.7 мкг | 900 мкг | 25.1% | 13.1% | 399 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 13% | 402 г |
| бета Криптоксантин | 2.283 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.243 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 8.9% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.026 мкг | 400 мкг | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.788 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 23.1% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1761 мг | 20 мг | 15.9% | 8.3% | 630 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.68 мг | 2500 мг | 20.7% | 10.8% | 482 г |
| Кальций, Ca | 96.74 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| Кремний, Si | 30.642 мг | 30 мг | 102.1% | 53.4% | 98 г |
| Магний, Mg | 68.29 мг | 400 мг | 17.1% | 8.9% | 586 г |
| Натрий, Na | 26.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4842 г |
| Сера, S | 98.72 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 14.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 51.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 282.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.691 мг | 18 мг | 31.6% | 16.5% | 316 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 6.742 мкг | 10 мкг | 67.4% | 35.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.859 мг | 2 мг | 43% | 22.5% | 233 г |
| Медь, Cu | 480.59 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 25.1% | 208 г |
| Молибден, Mo | 30.66 мкг | 70 мкг | 43.8% | 22.9% | 228 г |
| Никель, Ni | 61.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.959 мкг | 55 мкг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
| Титан, Ti | 114.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4744 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 1.7611 мг | 12 мг | 14.7% | 7.7% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты постные Ол составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».