| Цветная капуста, сырая | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Йогурт термостатный "Saltanat" | 100 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.7% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6% | 5600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23.4% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 11.4% | 2940 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.7% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 20.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 11% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 43.8% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 14.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.208 мкг | 400 мкг | 6.8% | 22.7% | 1470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.58 мг | 90 мг | 24% | 80.3% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 29.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2028 мг | 20 мг | 6% | 20.1% | 1663 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243 мг | 2500 мг | 9.7% | 32.4% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 6.7% | 4880 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 10.7% | 3091 г |
| Натрий, Na | 140.5 мг | 1300 мг | 10.8% | 36.1% | 925 г |
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 169492 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 20.4% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 206.64 мг | 2300 мг | 9% | 30.1% | 1113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 9.4% | 3579 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.7% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 94.3% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 22.7% | 1471 г |
| Медь, Cu | 49.51 мкг | 1000 мкг | 5% | 16.7% | 2020 г |
| Молибден, Mo | 1.173 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.7% | 5968 г |
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16224 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 49140 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 27.1% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.2258 мг | 12 мг | 1.9% | 6.4% | 5314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты с шампиньонами (К) составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».