Мой здоровый рацион

Рецепт дорада с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дорада с овощами

Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные 250 г
Рыба (непластованная кусками) припущенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дорада с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.6% 1188 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.5% 496 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 112 г 2273 г 4.9% 3.3% 2029 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 573.3 мкг 900 мкг 63.7% 42.7% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 9.3% 719 г
Витамин В9, фолаты 11.511 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 2.122 мкг 3 мкг 70.7% 47.4% 141 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 5% 1337 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4840 г
Витамин РР, НЭ 3.6068 мг 20 мг 18% 12.1% 555 г
Макроэлементы
Калий, K 331.99 мг 2500 мг 13.3% 8.9% 753 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3879 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42254 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1797 г
Натрий, Na 38.9 мг 1300 мг 3% 2% 3342 г
Сера, S 41.39 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2416 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 7.6% 888 г
Хлор, Cl 71.23 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3229 г
Микроэлементы
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 27.34 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4% 1687 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1418 г
Кобальт, Co 7.833 мкг 10 мкг 78.3% 52.5% 128 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Медь, Cu 116.6 мкг 1000 мкг 11.7% 7.8% 858 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 6% 1127 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Фтор, F 235.99 мкг 4000 мкг 5.9% 4% 1695 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 18.1% 370 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность дорада с овощами составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».