| Минтай | 383 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Соль столовая | 3.5 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Фасоль в томатном соусе Господарочка (подбор) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 16.4% | 673 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 176 г | 2273 г | 7.7% | 8.5% | 1291 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 4.442 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.804 мкг | 400 мкг | 10.2% | 11.2% | 980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3354 мг | 20 мг | 16.7% | 18.4% | 600 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.99 мг | 2500 мг | 17.4% | 19.2% | 573 г |
| Кальций, Ca | 57.86 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.4% | 1728 г |
| Кремний, Si | 8.437 мг | 30 мг | 28.1% | 31% | 356 г |
| Магний, Mg | 50.28 мг | 400 мг | 12.6% | 13.9% | 796 г |
| Натрий, Na | 488.25 мг | 1300 мг | 37.6% | 41.5% | 266 г |
| Сера, S | 129.84 мг | 1000 мг | 13% | 14.3% | 770 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 25.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 530.13 мг | 2300 мг | 23% | 25.4% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 11% | 1005 г |
| Йод, I | 79.37 мкг | 150 мкг | 52.9% | 58.3% | 189 г |
| Кобальт, Co | 11.49 мкг | 10 мкг | 114.9% | 126.7% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2747 мг | 2 мг | 13.7% | 15.1% | 728 г |
| Медь, Cu | 170.41 мкг | 1000 мкг | 17% | 18.7% | 587 г |
| Молибден, Mo | 7.202 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.4% | 972 г |
| Никель, Ni | 4.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.766 мкг | 55 мкг | 8.7% | 9.6% | 1154 г |
| Фтор, F | 395.8 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 10.9% | 1011 г |
| Хром, Cr | 29.5 мкг | 50 мкг | 59% | 65% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.1592 мг | 12 мг | 9.7% | 10.7% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из минтая 20.03.18 составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».