| Печень свиная (Тушение) | 600 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 235 г |
| Лук, сырой | 325 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 16.1% | 792 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2103.7 мкг | 900 мкг | 233.7% | 298.5% | 43 г |
| Ретинол | 1.444 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.001 мг | 5 мг | 60% | 76.6% | 167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 12.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.957 мг | 1.8 мг | 53.2% | 67.9% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.855 мг | 5 мг | 57.1% | 72.9% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 20.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.286 мкг | 400 мкг | 28.1% | 35.9% | 356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.972 мкг | 3 мкг | 465.7% | 594.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 11.1% | 1144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 37.804 мкг | 50 мкг | 75.6% | 96.6% | 132 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4703 мг | 20 мг | 42.4% | 54.2% | 236 г |
| Ниацин | 5.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2711 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 7.7% | 1673 г |
| Натрий, Na | 49.79 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.9% | 2611 г |
| Сера, S | 91.9 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.7% | 1088 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 30.5% | 419 г |
| Хлор, Cl | 57.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 4033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.416 мг | 18 мг | 52.3% | 66.8% | 191 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.5% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 5.705 мкг | 10 мкг | 57.1% | 72.9% | 175 г |
| Литий, Li | 1.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 10.1% | 1261 г |
| Медь, Cu | 1401.93 мкг | 1000 мкг | 140.2% | 179.1% | 71 г |
| Молибден, Mo | 38.9 мкг | 70 мкг | 55.6% | 71% | 180 г |
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.932 мкг | 55 мкг | 45.3% | 57.9% | 221 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102302 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.9685 мг | 12 мг | 16.4% | 20.9% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».