| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 16.3% | 205 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4002 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 4.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 3.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.991 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.159 мг | 15 мг | 21.1% | 7.1% | 475 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5794 мг | 20 мг | 22.9% | 7.7% | 437 г |
| Ниацин | 2.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Натрий, Na | 773.83 мг | 1300 мг | 59.5% | 19.9% | 168 г |
| Сера, S | 119.63 мг | 1000 мг | 12% | 4% | 836 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 7% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 2.9% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.8 г | min 16.8 г | 70.2% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса жареная составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».