| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Сыр Пошехонский | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.9% | 439 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.9% | 1273 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3275 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.5 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3374 мг | 20 мг | 31.7% | 27.7% | 316 г |
| Ниацин | 6.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.5 мг | 2500 мг | 8% | 7% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Магний, Mg | 52.63 мг | 400 мг | 13.2% | 11.5% | 760 г |
| Натрий, Na | 35.78 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3633 г |
| Сера, S | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9124 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 12% | 731 г |
| Хлор, Cl | 4.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 6.083 мкг | 10 мкг | 60.8% | 53.1% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3984 г |
| Медь, Cu | 61.74 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.4% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22637 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 26% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные печеные в духовке Куриные составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».