| салат из пекинской капусты с огурцом и редисом | 160 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Авокадо | 70 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.6% | 629 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 8.4% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.974 мкг | 400 мкг | 10.7% | 10.5% | 931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.84 мг | 90 мг | 15.4% | 15.2% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 13.5% | 732 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 16.9% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7139 мг | 20 мг | 3.6% | 3.5% | 2802 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.51 мг | 2500 мг | 10.2% | 10% | 982 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2551 г |
| Натрий, Na | 309.81 мг | 1300 мг | 23.8% | 23.4% | 420 г |
| Сера, S | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11223 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 4.5% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 5.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3734 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Литий, Li | 1.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1597 г |
| Медь, Cu | 74.94 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.4% | 1334 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17405 г |
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53050 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3405 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 21.03.18 составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».