| Салат | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Маслины с косточкой / без косточки | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Авокадо | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.7% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 25.2% | 633 г |
| бета Каротин | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 27.2% | 584 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 9.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 15.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.932 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.8% | 1824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.61 мг | 90 мг | 75.1% | 119.6% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 15% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 36.6% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8034 мг | 20 мг | 4% | 6.4% | 2489 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4916 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 6.8% | 2331 г |
| Натрий, Na | 4.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27897 г |
| Сера, S | 4.55 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21978 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 5.7% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3077 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 43.5% | 367 г |
| Литий, Li | 4.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 12.7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 105.68 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 16.9% | 946 г |
| Молибден, Mo | 2.841 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.5% | 2464 г |
| Никель, Ni | 3.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20147 г |
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28612 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.4% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2989 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 4015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».