Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с картошкой

Тесто дрожжевое на воде 282 г
Пюре картофельное по 1-208 350 г
Лук жареный по 2-56 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.5% 2054 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.2% 622 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.8% 873 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 1% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.928 мкг 400 мкг 2% 1% 5045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.731 мг 15 мг 24.9% 12.7% 402 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9506 г
Витамин РР, НЭ 1.4112 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.32 мг 2500 мг 11.7% 5.9% 858 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3515 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4190 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2313 г
Натрий, Na 313.66 мг 1300 мг 24.1% 12.3% 414 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7513 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Хлор, Cl 226.36 мг 2300 мг 9.8% 5% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.11 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2081 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1572 г
Медь, Cu 20.77 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4815 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2600 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 1.074 мкг 55 мкг 2% 1% 5121 г
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26438 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.1344 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.794 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.793 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».