| Кофе чёрный без сахара | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 120 г |
| Корень имбиря, сырой | 5 г |
| Сахар, коричневый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Dinkelmehl | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.4 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.7% | 1407 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.7% | 667 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 7.5% | 503 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 10% | 377 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.381 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 104167 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.202 мкг | 400 мкг | 0.1% | 198020 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.577 мг | 15 мг | 23.8% | 9% | 419 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.4994 мг | 20 мг | 2.5% | 0.9% | 4005 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.11 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Кальций, Ca | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2686 г |
| Магний, Mg | 63.8 мг | 400 мг | 16% | 6.1% | 627 г |
| Натрий, Na | 243.03 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.1% | 535 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 188679 г | |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 0.9% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 176.34 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 4.3% | 868 г |
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3200 г |
| Медь, Cu | 8.39 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11919 г |
| Молибден, Mo | 0.325 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 21538 г |
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39286 г |
| Цинк, Zn | 0.0131 мг | 12 мг | 0.1% | 91603 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.418 г | ~ |
Энергетическая ценность постный кекс с черносливом составляет 264,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».