Мой здоровый рацион

Рецепт Салат грудка+шампиньоны+фасоль+зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат грудка+шампиньоны+фасоль+зелень

Куриная грудка (филе) 300 г
Шампиньоны Резаные Консервированные 300 г
Фасоль Белая в Томатном Соусе 350 г
Петрушка, сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грудка+шампиньоны+фасоль+зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 18.2% 760 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.9% 3590 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 1.5% 9432 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 4.3% 3180 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 86.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 2.363 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16928 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 29.3% 471 г
Витамин РР, НЭ 3.3534 мг 20 мг 16.8% 23.1% 596 г
Ниацин 3.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.39 мг 2500 мг 4% 5.5% 2515 г
Кальций, Ca 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21598 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 9.5% 1454 г
Натрий, Na 19.52 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6660 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.4% 1479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 4.1% 3383 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 38.6% 357 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.6% 22989 г
Медь, Cu 27.19 мкг 1000 мкг 2.7% 3.7% 3678 г
Молибден, Mo 3.42 мкг 70 мкг 4.9% 6.7% 2047 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 21.3% 644 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2852 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат грудка+шампиньоны+фасоль+зелень составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».