Мой здоровый рацион

Рецепт бульмени с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульмени с маслом

пельмени "Бульмени с говядиной и свининой" 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульмени с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.3% 633 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.5% 467 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.4% 913 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Органические кислоты 68.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 68.9 мг 500 мг 13.8% 5.5% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 6% 667 г
Витамин В9, фолаты 15.1 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 10.6% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин РР, НЭ 4.1244 мг 20 мг 20.6% 8.2% 485 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.54 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Кальций, Ca 43.22 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2314 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1637 г
Натрий, Na 649.05 мг 1300 мг 49.9% 19.8% 200 г
Сера, S 161.7 мг 1000 мг 16.2% 6.4% 618 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 7% 565 г
Хлор, Cl 1993.35 мг 2300 мг 86.7% 34.4% 115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.8 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 4% 976 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 22.3% 178 г
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 5.4% 743 г
Медь, Cu 181.77 мкг 1000 мкг 18.2% 7.2% 550 г
Молибден, Mo 15.25 мкг 70 мкг 21.8% 8.7% 459 г
Никель, Ni 6.4 мкг ~
Олово, Sn 30.9 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 1.7% 2292 г
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 402.8 мкг 4000 мкг 10.1% 4% 993 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 5.3% 746 г
Цинк, Zn 1.8494 мг 12 мг 15.4% 6.1% 649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бульмени с маслом составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».