| Свинина, лопаточная часть | 300 г |
| Картофель | 2500 г |
| Помидоры (томаты) | 300 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.7% | 3304 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.2% | 1009 г |
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 13.1% | 933 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.314 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.01 мг | 90 мг | 20% | 24.6% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4116 мг | 20 мг | 7.1% | 8.7% | 1417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.64 мг | 2500 мг | 14.8% | 18.2% | 675 г |
| Кальций, Ca | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9990 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2256 г |
| Натрий, Na | 9.35 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13904 г |
| Сера, S | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2785 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 7.4% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 43.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.977 мкг | 10 мкг | 39.8% | 48.9% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 7.4% | 1660 г |
| Медь, Cu | 98.39 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 6.591 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.5% | 1062 г |
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27363 г |
| Фтор, F | 48.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8258 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 17.4% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3059 г |
Энергетическая ценность тушеная картошка с мясом составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».