| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 200 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 300 г |
| Крупа рисовая | 60 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.4% | 539 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 13.5% | 255 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.9 мкг | 900 мкг | 36% | 12.3% | 278 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.719 мг | 5 мг | 34.4% | 11.8% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 7.5% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 99.4 мг | 500 мг | 19.9% | 6.8% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.5% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 5.7% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.85 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.468 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.1% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4626 мг | 20 мг | 27.3% | 9.4% | 366 г |
| Ниацин | 2.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.5% | 976 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3308 г |
| Кремний, Si | 8.996 мг | 30 мг | 30% | 10.3% | 333 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 2.5% | 1358 г |
| Натрий, Na | 635.12 мг | 1300 мг | 48.9% | 16.8% | 205 г |
| Сера, S | 210.88 мг | 1000 мг | 21.1% | 7.2% | 474 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 963.84 мг | 2300 мг | 41.9% | 14.4% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.24 мг | 18 мг | 12.4% | 4.3% | 804 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 8.261 мкг | 10 мкг | 82.6% | 28.3% | 121 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 3.4% | 1025 г |
| Медь, Cu | 153.62 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.3% | 651 г |
| Молибден, Mo | 12.18 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6% | 575 г |
| Никель, Ni | 8.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.135 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
| Фтор, F | 67.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5922 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 6.6% | 522 г |
| Цинк, Zn | 2.3374 мг | 12 мг | 19.5% | 6.7% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 291,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».