Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 159 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Сахар песок 10 г
Изюм (Припускание) 8 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 10 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 17.3% 365 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.5% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 6.4% 986 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 10.9% 579 г
Витамин В4, холин 77.26 мг 500 мг 15.5% 9.8% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.2% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 35.772 мкг 400 мкг 8.9% 5.6% 1118 г
Витамин В12, кобаламин 1.249 мкг 3 мкг 41.6% 26.3% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.7% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин Н, биотин 11.279 мкг 50 мкг 22.6% 14.3% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3799 мг 20 мг 21.9% 13.8% 457 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.59 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1234 г
Кальций, Ca 129.65 мг 1000 мг 13% 8.2% 771 г
Кремний, Si 0.618 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1519 г
Натрий, Na 69.84 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1861 г
Сера, S 225.63 мг 1000 мг 22.6% 14.3% 443 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 17.1% 371 г
Хлор, Cl 135.12 мг 2300 мг 5.9% 3.7% 1702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3158 г
Кобальт, Co 4.081 мкг 10 мкг 40.8% 25.8% 245 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 70.88 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1411 г
Молибден, Mo 7.991 мкг 70 мкг 11.4% 7.2% 876 г
Селен, Se 33.112 мкг 55 мкг 60.2% 38% 166 г
Фтор, F 40.35 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9913 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 3% 2090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.648 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты 4.879 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».