| Лососина, семга, кета малосоленые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 47.1 г | 76 г | 62% | 19.9% | 161 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 7.4% | 431 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 154.9 г | 2273 г | 6.8% | 2.2% | 1467 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.6 мкг | 900 мкг | 47.6% | 15.2% | 210 г |
| Ретинол | 0.429 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.714 мг | 1.5 мг | 47.6% | 15.2% | 210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 7.6% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.571 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.8% | 1772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.57 мг | 90 мг | 37.3% | 11.9% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.8257 мг | 20 мг | 99.1% | 31.7% | 101 г |
| Ниацин | 12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1070.86 мг | 2500 мг | 42.8% | 13.7% | 233 г |
| Кальций, Ca | 85.86 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.8% | 1165 г |
| Магний, Mg | 76.86 мг | 400 мг | 19.2% | 6.1% | 520 г |
| Натрий, Na | 115.14 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.8% | 1129 г |
| Сера, S | 4.57 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21882 г |
| Фосфор, P | 449.9 мг | 800 мг | 56.2% | 18% | 178 г |
| Хлор, Cl | 360.57 мг | 2300 мг | 15.7% | 5% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 3.6% | 900 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.8% | 1751 г |
| Литий, Li | 5.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4107 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.5% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.6% | 700 г |
| Никель, Ni | 13.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 925.71 мкг | 4000 мкг | 23.1% | 7.4% | 432 г |
| Хром, Cr | 118 мкг | 50 мкг | 236% | 75.6% | 42 г |
| Цинк, Zn | 1.5637 мг | 12 мг | 13% | 4.2% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.57 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лосось копченый на пару составляет 312,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».