| Свинина, вырезка (Тушение) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Аджика | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10% | 1101 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.9% | 1111 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 4.3% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8.7% | 1268 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 7.6% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 18.91 мг | 500 мг | 3.8% | 4.2% | 2644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 15% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 16% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.709 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 10.8% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6337 мг | 20 мг | 18.2% | 20.1% | 550 г |
| Ниацин | 2.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.33 мг | 2500 мг | 19.5% | 21.5% | 514 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3771 г |
| Магний, Mg | 35.12 мг | 400 мг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Натрий, Na | 38.9 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3342 г |
| Сера, S | 84.61 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.4% | 1182 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 16.7% | 663 г |
| Хлор, Cl | 72.07 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 609.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 8.3% | 1330 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.5% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 8.103 мкг | 10 мкг | 81% | 89.4% | 123 г |
| Литий, Li | 40.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 11% | 1001 г |
| Медь, Cu | 137.45 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 15.1% | 728 г |
| Молибден, Mo | 14.476 мкг | 70 мкг | 20.7% | 22.8% | 484 г |
| Никель, Ni | 8.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36424 г |
| Фтор, F | 58.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6863 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 25.5% | 433 г |
| Цинк, Zn | 1.0198 мг | 12 мг | 8.5% | 9.4% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячая сковородка составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».